Использование ПЭТ тары в пищевом производстве

28.05.2019

Бутылки из полиэтилентерефталата или ПЭТ – универсальная тара, применяемая при производстве пищевых продуктов. Они могут иметь разнообразные формы, объемы и оформление.

Каждый производитель ПЭТ бутылок обеспечивает на своем производстве соблюдение всех необходимых требований, предъявляемых к пищевой таре. Изготовление бутылок из полиэтилентерефталата сопровождается многоэтапным процессом контроля качества.

К основным продуктам, поставляемым в ПЭТ таре, относятся:

Напитки

Наиболее часто бутылки из термопластика используют именно для розлива различных напитков и питьевой воды (в том числе и для кулеров). Объем такой тары бывает самым разнообразным: от небольших детских бутылочек и специальной тары для занятий спортом (объем бутылки 0,1 л) до ПЭТ бутылей, устанавливаемых в кулеры или с механической помпой (19 или 20 л). Наиболее часто в ПЭТ бутылках поставляется:

• минеральная вода – емкости прозрачные или с легким зеленым/синим оттенком;
• газированные безалкогольные напитки – бутылки имеют различную форму, текстуру, широкую цветовую гамму;
• слабоалкогольные напитки (в том числе пиво) – тара имеет характерный коричневый или зеленый оттенок, реже применяются прозрачные бутылки (объем строго меньше 1,5 л);
• соки – емкости, как правило, прозрачные с этикеткой в виде термоусадочной пленки.

Молочная продукция

Молочная продукция, продаваемая в ПЭТ таре, прочно укрепилась на рынке и полюбилась многим потребителям. Такая упаковка удобна, ударопрочна, бутылки из полиэтилентерефталата позволяют хранить молоко и кисломолочную продукцию в плотно закрытой емкости достаточно продолжительное время. Бутылки для молока представлены в прозрачных и непрозрачных вариантах, объемом от 0,75 л до 1,5 л. В тару из термопластика разливают:

• молоко;
• кефир;
• ряженку;
• сывороточные коктейли;
• питьевые йогурты.

Другие пищевые продукты

Эта категория продуктов имеет наиболее разнообразную по форме ПЭТ тару. Бутылки из полиэтилентерефталата имеют разную вместимость и плотность. Они могут быть прозрачными, иметь незначительный оттенок или же быть полностью светонепроницаемыми. В ПЭТ бутылках изготавливается большой ассортимент продуктов в жидком и полужидком состоянии, а именно:

• растительные масла;
• майонез;
• уксус;
• соусы;
• топпинги.